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孜然炒鸡肉的做法

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孜然炒鸡肉

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鸡脯肉 250g

、

青椒 1个

、

红椒 1个

、

盐少许

、

孜然适量

、

料酒少许

、

淀粉少许

、

姜少许

、

葱少许

烹饪步骤

步骤1/3
葱切成葱花，姜切丝备用。
步骤2/3
鸡脯肉切丝，加入料酒，姜丝，盐腌制5分钟，拌入淀粉可以使鸡肉嫩滑。
最后一步
起油锅，油烧热放入葱花爆香，放入鸡丝翻炒片刻，加入孜然，再放入青，红椒翻炒片刻，加入盐少许起锅。

小贴士

如果喜欢吃辣，就放一两根小米椒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-10

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