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鲜虾水饺的做法

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鲜虾水饺

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10-30分钟 | 切墩(初级)

对虾适量（按个人食量来）

、

鸡蛋一个

、

淀粉适量

、

盐巴

、

料酒

、

生姜

、

香葱

、

饺子皮

烹饪步骤

步骤1/5
把对虾洗干净，加水，生姜，香葱，盐煮。等到水开了加料酒，等两分钟关火
步骤2/5 点击查看大图
把煮虾水倒掉，用冷水冲，这样剥虾仁就很方便啦~
步骤3/5 点击查看大图
剥好虾仁，加入一个打好的鸡蛋，淀粉还有盐，用手抓好（虾仁有点少。。）
步骤4/5 点击查看大图
关于包饺子，一般我是放三个虾仁，然后在饺皮边缘涂一点水，看图~把中间捏好，然后两边这样握起来~就好啦~
最后一步点击查看大图
个人建议蘸料用海天蒸鱼酱油加醋~当然咯，如果觉得只有虾仁太过单调的话，可以在馅料里加别的菜，例如芦笋什么的~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-12

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