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鸡蛋羹—冬季暖身

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JUJURAI

香滑的鸡蛋羹，儿时的味道
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10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 2个
、
水 150g
、
葱 少许
、
盐 1小勺
、
生抽 少许
、
麻油 少许
烹饪步骤
小贴士

1、蛋液和水的比例约为1:1.5（就是2个鸡蛋大概100克，水150克）； 2、水最好用带一点点温热的凉开水，大概30-40度左右，太热就成蛋花汤咯~； 3、也可以选择不放生抽和麻油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-12

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