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新疆羊肉汤饭——冬季暖身

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燕清欣

叫饭但又不是饭，而面的做法又有些似西安的裤带面，其实今天的这款是炎妈刚学的新疆羊肉汤饭。正宗的新疆羊肉汤饭是辣味的，我家吃不来辣所以就改成清淡口味的了。
食材清单 加入采购清单
面粉 300g
、
羊肉 100g
、
胡萝卜 50g
、
土豆 50g
、
菠菜· 5棵
、
小西红柿 4个
、
食用油 适量
、
食盐 适量
、
生姜 两片
、
大葱 一段
、
大蒜 两瓣
烹饪步骤
小贴士

1.煮羊肉时加开水比较不容易有膻味 2.和面用水可根据自己喜欢口感来调，水的比例多了面软宜拉些，面和硬的一些的煮好的面劲道些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-12

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