鸡翅
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1鸡翅先用清水泡15分钟，然后用开水烫一下 捞出控水。 2把料酒 生粉 老抽搅匀加上少许姜汁把控过水的鸡翅淹20分钟3锅里倒油花椒爆香 捞出花椒 把鸡翅放锅里小火煎 两分钟 翻个在煎背面两分钟 直到煎熟在淹鸡翅时在鸡翅划几个刀口 以便入味 如果口重的可以可以淹的时候放入盐
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-13
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