玉米发糕
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烹饪步骤
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步骤1/3
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玉米面用开水搅成稀面团。凉后加白面、白糖、发酵粉，适量凉水和成比较湿的面团。我的面粉没成团，直接拿筷子搅成了稠面糊，流淌不动的那种。放入冰箱发酵一晚。
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步骤2/3
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第二天早上从冰箱取出，凉水上锅，水开后再蒸二十分钟，关火虚蒸十分钟出锅。凉后出模。
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最后一步
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我的出锅热着就往外倒，结果惨不忍睹，皮都没了。好在味道没丢，不如以前的好看，失败！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-13
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