山楂果酱
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做山楂果酱的原因很简单，新买的山楂味道太酸爽，简直不敢相信
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把山楂洗净，切成两半去果核，然后扔到料理机里加少许水打成果泥，将果泥倒入不沾锅中，加水淹过山楂泥后加适量糖，按自己口味而定，大火开锅后转小火慢熬(做了一半才想起来发菜谱，大家凑活看吧)
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步骤2/4
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小火熬至粘稠，就是可以划出小道路酱
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步骤3/4
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关火出锅，找容器乘出，就是这么简单！每个人都可以哒
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最后一步
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说个题外话，还可以直接把山楂糊倒入平底锅或电饼铛里铺成薄饼，等水分蒸发完就变成简易果丹皮了呦(我随意示范给大家看，同志们做的时候这个卖相还可以再好点)我这算不算一不小心发了两个菜谱呀
小贴士
如果买的山楂不似我的这么酸爽，可以加入适量柠檬汁调味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-13
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