鸡肉蘑菇比萨&培根大虾比萨
因为面和的多,够烤两个8寸比萨,所以topping就搞了两种
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步骤1/10
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鸡肉蘑菇:口蘑切片,鸡肉切丁,洋葱切丝,尖椒切丝,烤箱170烤5分钟至水分收干
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步骤2/10
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培根大虾:培根切小块,大虾切小块,洋葱切丝,尖椒切丝,烤箱170烤5分钟至水分收干
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步骤3/10
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高筋面粉,细砂糖,盐,酵母,和成面团,在加入黄油和匀
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步骤4/10
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盖上保鲜膜发酵至原来的2倍,放暖气上大概半小时
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步骤5/10
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发好的面团分成两块,取其中一块擀成烤盘大小的面饼,烤盘上抹油,把面饼放上,叉子叉几下,在暖气上发酵10分钟
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步骤6/10
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鸡肉蘑菇:抹比萨酱,铺一层芝士
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步骤7/10
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鸡肉蘑菇:按顺序从下至上,分别铺鸡肉,再芝士,铺蘑菇,再芝士,铺洋葱尖椒,再芝士
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步骤8/10
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放烤箱200度15分钟出炉
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步骤9/10
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培根大虾:从下至上依次铺,披萨酱,芝士,培根,芝士,大虾,芝士,洋葱尖椒,芝士,放入烤箱就220度15分钟
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最后一步
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培根大虾出锅!
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发布于 2014-12-13
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