肉丸子蔬菜简易营养火锅
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以前经常在大学寝室做,还教会了寝室所有人做,所以每次做这个都会想起她们,想起那些日子!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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生姜,苹果,葱切碎末末,加入豆瓣酱,盐,生粉,鸡蛋,搅拌搅拌搅拌,就可以哒~
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步骤2/3
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各类配菜摆盘!
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最后一步
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最后还加了冻豆腐进去,超好吃的!因为是苹果放到肉丸子里水分太多之前没考虑,所以很多都散了。豆友们可以用藕,白萝卜碎末末以前试过,挺不错,而且也不会散。汤底加些枸杞,盐就行,口味重的再加些豆瓣酱!
小贴士
白萝卜,藕切碎末末到肉泥里面可以让肉吃起来不腻人,口感很好,如果有马蹄的话更好! 加生粉要适量,肉丸子捏起来能成团就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-13
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