小红莓冻芝士蛋糕（6寸）
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步骤1/8
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准备好所有材料
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步骤2/8
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吉利丁剪小块放入牛奶泡软备用
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步骤3/8
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奥利奥去掉夹心碾碎、消化饼碾碎（这次做了一个混合饼底尝新，亲们可以随意做奥利奥或消化饼饼底）混入融化的黄油拌好倒入模具压平压实后，放入冷藏室备用
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步骤4/8
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奶酪隔水加热加入糖粉搅拌致顺滑无颗粒
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步骤5/8
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加入小红莓果酱搅拌均匀
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步骤6/8
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吉利丁牛奶隔水加热致吉利丁融化，把不烫手的吉利丁液倒入小红莓奶酪糊中搅拌均匀
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步骤7/8
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完成好的奶酪糊倒入模具中，敲两下消气泡后放入冷藏室4小时
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最后一步
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冷藏完毕，脱模，装饰，开吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-15
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