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韭菜猪肉饺子的做法

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韭菜猪肉饺子

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

五花肉 500g

、

韭菜 300g

、

干虾仁一小把

、

大葱 2段

、

姜一大块

、

鸡蛋两个

、

老抽 3勺

、

鸡粉 3勺

、

盐 1勺

、

糖 1勺

、

香油 10g

、

料酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
带着两段葱和一块姜在菜场搅肉馅的时候一起搅了这样比较方便陷子放入盆里倒上料酒老抽香油盐糖鸡精打上两个鸡蛋加二两水顺时针搅拌
步骤2/4 点击查看大图
虾仁我提前泡了一夜把盐泡掉韭菜虾仁切碎放入猪肉陷里搅匀
步骤3/4 点击查看大图
先试包两个在锅里煮熟尝下咸淡可以的时候就开包了
最后一步点击查看大图
盘子下放点淀粉比面好使包好留好当天吃的剩下的在冰柜冻一下就可以打包分装方便下次吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-16

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