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蜜汁牛肉脯

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Ousgoo

小时候记得有一次，妈妈从香港带回两盒牛肉脯，一盒留给我吃，一盒送朋友。当时，因为很少见到这种小零食，很是喜欢，可惜只有一盒，吃完就没办法买到，所以对那个味道一直恋恋不忘。现在有了烤箱，就想着如何能做出那个味道给自己和孩子能解解馋，于是萌发了做牛肉脯的冲动。这次做的效果很不错，成品很有嚼劲而且还没那么硬，喜欢牛肉脯的你也来试试吧。
食材清单 加入采购清单
牛肉馅 300克
、
糖 1勺
、
草菇酱油 2勺
、
鸡蛋 1个
、
盐 2勺
、
黑胡椒 少许
、
香油 少许
、
蜂蜜 一勺
、
芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

烤肉脯的过程中会有油渗出，因为一定要用烤箱自带的那个油渣盘子放在最下面接着，这样就不会弄脏烤箱底部了。根据买的牛肉的汗水量来决定烤的时间的长短，注意时不时要观察一下肉的状态，避免烤焦或者烤的不到位。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-20

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