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苹果烤虾的做法

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苹果烤虾

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一开始是做的蒜蓉烤虾，但是老爸总说蒜味把虾的鲜味都压没了，试了几种材料都不理想，最后改成了苹果碎加口磨碎。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大虾 8只

、

苹果一瓣

、

口蘑 1个

、

蒜一点儿

、

盐

、

黑胡椒

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
虾洗好，去虾线，背部划开，不要划透。为了好看，把须子都剪了，其实不剪烤完酥酥的，很补钙。
步骤2/7 点击查看大图
苹果、口蘑、蒜切碎拌匀。三种东西的比例可以根据自己的口味调整，喜欢果香的多放苹果，喜欢鲜香的多放口蘑，喜欢蒜香的就多放蒜蓉。
步骤3/7 点击查看大图
虾上抹点盐和黑胡椒，然后就把搬好的苹果口蘑碎夹进去。
步骤4/7 点击查看大图
富余的口蘑划十字口，抹上点盐和黑胡椒备用
步骤5/7 点击查看大图
放入烤盘中，这样摆盘是用口蘑挤着点虾，怕一加热，虾过早弓背汁液都留出来，另外，虾油烤出来口蘑可以沾上点虾味儿。
步骤6/7 点击查看大图
烤箱预热，180度，上下火，烤十到十五分钟（根据虾的大小）
最后一步点击查看大图
出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-21

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