超简单炒馒头
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这是妈妈最早做的 记得上学的时候 每天早上就喜欢吃炒馒头和胡萝卜丝 再来碗稀饭 舒服啊 不夸张的说 三十岁之前我没正经做过饭 现在已经基本上告别厨盲了 馒头炒蛋就是超简单超美味的扫盲餐 来吧一起学学
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
馒头切小块 最好用手工馒头 没有的话别的也行
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步骤2/4
鸡蛋在碗里打散 如果喜欢吃葱可以放些葱花一起打
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步骤3/4
起油锅 油温热的时候倒入蛋液 翻炒成块倒入馒头块 用铲子把鸡蛋翻到馒头上面压一压 再翻炒 再压 反复多次 全程中火
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最后一步
翻炒到鸡蛋里的油基本被馒头吸完了 放少许盐翻匀 大火再翻炒一下就可以出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-22
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