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超简单炒馒头(0/4)
馒头切小块 最好用手工馒头 没有的话别的也行
鸡蛋在碗里打散 如果喜欢吃葱可以放些葱花一起打
起油锅 油温热的时候倒入蛋液 翻炒成块倒入馒头块 用铲子把鸡蛋翻到馒头上面压一压 再翻炒 再压 反复多次 全程中火
翻炒到鸡蛋里的油基本被馒头吸完了 放少许盐翻匀 大火再翻炒一下就可以出锅了