墨鱼排骨汤
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弟弟说‘美味到飞起来～’
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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墨鱼切片，用水浸泡半小时
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步骤2/3
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排骨切块，洗净，入锅备用
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最后一步
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一起放入锅中，放几滴醋，电炖锅精炖2～3小时（高压锅上气后小火慢炖2～3分钟），出锅前5分钟放盐（肉质鲜嫩）
小贴士
放少许醋能将排骨中的钙、磷稀释出来，促进钙磷吸收！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-22
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