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面包机酸奶

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恬萝姑娘

我自己特喜欢喝酸奶，因为第一没有那么重的牛奶的腥味，第二口感很浓稠，第三也是最主要的，好喝~ 高中的时候学校很远，每次周末都要进城一次，进城的主要目的就是买！酸！奶！ 那时候超市里面有3斤的手提桶装酸奶，每次要提回来两桶，然后放在寝室的柜子里面慢慢享受一个星期，早上要起来去跑步来不及，中午吃完饭回去睡觉的时候就能美美的喝上一大杯~晚上睡觉之前也要喝一小杯~而且一定要加多多的蜂蜜！ 后来……后来我就经常拉肚子（真是一个欧亨利的悲伤的故事啊……2333333） 然后就发现，哇原来酸奶可以自己做的，最初是用买来的酸奶作为种子，发酵一大盆，就是比较慢而且味道也没那么好 后来姑姑不知道从哪里弄来了一大疙瘩雪莲菌，白白的，和牛奶放到一起几天就会变成酸奶，那时候我觉得好神奇啊~就是——那真的是酸~奶~酸的啊~~~~简直是牙都要倒了…… 后来就有了这种轻便装的乳酸菌，一次用一点，方便，不用担心雪莲菌要好好养着不然就会死掉~
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鲜牛奶 1L
、
乳酸菌 1g
烹饪步骤
小贴士

很重要！！为了好喝一定要放到冰箱里面钝化两天再喝哦~心急喝不了好酸奶嘛~~~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-23

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