自制花生糖粉
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步骤1/5
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红皮花生, 不用洗
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步骤2/5
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锅放油, 放花生, 再开火, 一定要小火
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步骤3/5
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炒到听见噼啪声和聞到花生香即可关火, 用余温继续翻炒炒熟的花生用铲背轻轻一压就掰成两瓣了, 控干油, 用吸油纸吸干油分, 最好去皮衣,怕有苦涩味
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步骤4/5
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懒惰去花生皮, 直接捣碎了, 加适量糖喜欢细点的可以捣久点
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最后一步
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成品 ^_^ 做麻糬或其他糕点都可以用上
炒花生一定要小火, 不然很容易焦。 花生皮衣最好去掉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-24
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