蜜汁陈皮鸡翅
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步骤1/7
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鸡翅洗净,加盐、料酒和花椒腌半小时;
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步骤2/7
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配料;
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步骤3/7
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青豆焯水;姜切丝;葱切粒;陈皮切丝;辣椒切小段;
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步骤4/7
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锅中少许油,将鸡翅擦干,入锅煎至两面金黄;
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步骤5/7
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锅中留油,放葱姜辣椒炒香;
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步骤6/7
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加入鸡翅,然后加小半碗水,放入冰糖和陈皮加盖煮5分钟左右;
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最后一步
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收汁的时候加入青豆和枸杞再稍煮一会儿,然后炒匀即可。
我放了三只辣椒觉得有点儿辣,如果不能吃辣的建议就不要放辣椒了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-26
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