世界三大名汤——罗宋汤
世界三大名汤——罗宋汤,不仅好喝而且营养极高特别适合补充体力
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步骤1/13
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所有材料(甜菜根没有可以不放)
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步骤2/13
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牛肉洗净冷水下锅,加料酒煮开后用温水洗干净
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步骤3/13
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放入电压锅选择牛肉档(没有电压锅那就小火炖吧2小时)
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步骤4/13
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压好后的牛肉连汤倒入汤锅,加入家乐浓汤宝牛肉继续煮
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步骤5/13
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土豆、胡萝卜、甜菜根去皮切块,卷心菜撕碎洗净,番茄用热水烫一下去皮
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步骤6/13
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番茄切碎,一半直接下锅
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步骤7/13
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另一半用食物料理机打成泥后下锅
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步骤8/13
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再把其他食材全部下锅,中火煮10分钟
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步骤9/13
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由于我放的番茄量比较大,所以番茄酱可放可不放
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步骤10/13
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锅内下黄油,小火融化
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步骤11/13
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加入面粉,炒成微黄色的油面加入汤中
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步骤12/13
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出锅前根据自己口味,适量加盐、黑胡椒等调味
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最后一步
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完成
我一般放比较多的番茄不放番茄酱,如果要放那就少加2个番茄
炒好的油面直接下锅的话会结块,可以先盛一碗汤化开油面再下锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-12
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