蛋挞
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步骤1/8
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准备好材料!
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步骤2/8
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将牛奶和淡奶油倒入小锅里,然后放电磁炉上加热,倒入白砂糖,搅拌均匀,关火,放到旁边凉凉,凉到与手的温度比不多,就可以了!
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步骤3/8
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蛋黄蛋白分离,将3个蛋黄打散,然后倒入牛奶里,搅拌均匀!
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步骤4/8
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用筛子筛入吉士粉,然后搅拌均匀!
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步骤5/8
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从冰箱拿出蛋挞酥皮,让解冻一会,我的蛋挞酥皮在淘宝买的,我觉得很好吃,也很方便,冷冻起来保质期一年呢,将解冻好的蛋挞酥皮放入烤盘,将蛋液倒入酥皮里!
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步骤6/8
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烤箱上下管190度预热10分钟,然后把烤盘放进烤箱,同样的温度烤22分钟,如果喜欢焦糖色,22分钟烤完后,将烤盘移至最上层,用220度烤4分钟,就可以了!
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步骤7/8
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蛋挞出炉啦,有没有很诱惑呢!
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最后一步
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宝宝和宝爸超爱吃!很有成就感!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-26
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