西红柿鸡蛋卷
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西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋是较好的健脑食品。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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西红柿切成小碎丁。
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步骤2/4
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打入两个鸡蛋,葱花,少许盐,淀粉,搅散。
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步骤3/4
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电饼铛热后,刷油,倒入西红柿鸡蛋液,摊平。
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最后一步
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熟后,盛出,OK
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-27
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