番茄杂菇炖豆腐
今晚老爸让我去买菜,想了好久才想出不如做这一道,简单还好吃。
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步骤1/8
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材料大集合~\(≧▽≦)/~
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步骤2/8
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先将豆腐煎至两面金黄,铲起备用
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步骤3/8
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热锅下油,将红葱头和姜下锅爆香
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步骤4/8
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将杏鲍菇和金针菇放进去炒熟,铲起备用
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步骤5/8
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放番茄下去翻炒,然后加入适量清水,糖和盐翻炒均匀。
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步骤6/8
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放入豆腐,稍稍翻一下,盖上锅盖焖煮三到五分钟
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步骤7/8
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焖好后打开锅盖,放入炒好的菇翻炒均匀,按自己口味适当加盐。然后将少许酱油和生粉混合倒入番茄豆腐里,中火收汁。
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最后一步
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最后放入葱段和香菜就可以出锅了~\(≧▽≦)/~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-27
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