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番茄杂菇炖豆腐(4/8)
材料大集合~\(≧▽≦)/~
先将豆腐煎至两面金黄，铲起备用
热锅下油，将红葱头和姜下锅爆香
将杏鲍菇和金针菇放进去炒熟，铲起备用
放番茄下去翻炒，然后加入适量清水，糖和盐翻炒均匀。
放入豆腐，稍稍翻一下，盖上锅盖焖煮三到五分钟
焖好后打开锅盖，放入炒好的菇翻炒均匀，按自己口味适当加盐。然后将少许酱油和生粉混合倒入番茄豆腐里，中火收汁。
最后放入葱段和香菜就可以出锅了~\(≧▽≦)/~