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鸡蛋玉米饼的做法

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鸡蛋玉米饼

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从铁板烧师傅拿到的菜谱

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配菜(中级)

鸡蛋 2个

、

白糖 1勺

、

高筋面粉 1勺

、

甜玉米粒 4勺

、

植物油 1勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
食材和道具
步骤2/15 点击查看大图
分开蛋白和蛋清
步骤3/15 点击查看大图
用打蛋机开始把蛋白打成奶油
步骤4/15 点击查看大图
加入一勺白糖，继续打蛋机搅拌
步骤5/15 点击查看大图
加入一勺高筋面粉，继续打蛋机搅拌
步骤6/15 点击查看大图
加入蛋黄，原来拿到的食谱没有蛋黄，但是试了一次后，觉得还是加入蛋黄比较好吃。
步骤7/15 点击查看大图
加入4勺的甜玉米粒
步骤8/15 点击查看大图
搅拌玉米进去
步骤9/15 点击查看大图
小火热油
步骤10/15 点击查看大图
混合好的材料倒到热油里面
步骤11/15 点击查看大图
小火开始煎
步骤12/15 点击查看大图
加盖，小火，5分钟
步骤13/15 点击查看大图
像蛋糕一样膨胀起来
步骤14/15 点击查看大图
翻面，再加盖煎5分钟
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起锅，切开，沾点蜂蜜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-27

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