在家做意大利面
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
意大利面条
500g
、
番茄
3个
、
洋葱
中等一个
、
虾仁
100-200g
、
牛肉馅
200g左右
、
胡萝卜
少量
、
番茄酱
少许
、
黑胡椒粉
少量
、 、 、
红酒
20ml
、
干奶酪粉
烹饪步骤
-
步骤1/4
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面泡水20分钟,放一点盐煮开,20分钟后就熟了,放在水龙头下冲水至凉。
-
步骤2/4
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虾去壳,牛肉拌点蛋清黑胡椒粉白糖,备用。
-
步骤3/4
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热锅放油依次放入洋葱、胡萝卜、西红柿炒出汁再放入面、牛肉、虾不停的翻炒直到虾熟了放入红酒搅拌均匀。中间要不停的翻炒不然会糊底的。
-
最后一步
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出炉之前放一点干奶酪粉就可以享受啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-28
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