自制肉夹馍
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步骤1/14
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制作卤肉的材料
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步骤2/14
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猪肉切成3厘米的肉块
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步骤3/14
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凉水下锅,锅开撇去血沫,捞出
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步骤4/14
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锅中倒低油,油热倒入猪肉便抄
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步骤5/14
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加入两大勺生抽一勺老抽,盐,糖,翻炒
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步骤6/14
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倒入炖锅倒入水和香料,炖煮2小时
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步骤7/14
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制作白吉馍材料
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步骤8/14
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将所有材料混合揉成面团,盖个锅盖发酵。
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步骤9/14
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发好的面揪成约85g的面团
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步骤10/14
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面团杆成长条,从一头卷起,竖着压扁,杆成圆饼
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步骤11/14
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锅中什么都不用放,直接将面饼放在电饼铛上,5分钟即可(表面上了疙瘩)
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步骤12/14
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熟了的白吉馍
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步骤13/14
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切点辣椒末,香菜末
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最后一步
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美味肉夹馍,吃一口美cry了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-28
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