冰糖草莓
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哈哈突然好想吃然后就捣鼓了下
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烹饪步骤
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步骤1/3
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先盐水浸泡五分钟，然后开始串好备用！
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步骤2/3
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糖水一比一，中火熬至变色粘稠，期间要不断搅拌以免粘底，一开始是大泡沫，到泡沫小而密集的时候用勺子沾点提起来下垂速度慢，或者沾点过水，如果马上变硬即可开始淋草莓，淋好迅速过水！
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最后一步
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完成！手头没有竹签就用筷子！第一次做，美中不足的是淋糖的时候不均匀阿！！如果手头有泡沫之类的可以做好插上面，做出来的冰糖草莓形状会好看点！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-28
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