超简单手指饼
喜欢饼干,又嫌打发黄油太麻烦,所以综合了这个方子出来,玉米油花生油调和油都可以
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步骤1/9
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鸡蛋,蜂蜜,糖放盆里搅匀,无需打发
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步骤2/9
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加入油,搅到砂糖基本融化即可
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步骤3/9
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筛入低筋面粉,玉米淀粉,泡打粉
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步骤4/9
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揉成比做包子略稀的面团
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步骤5/9
第一次做,没称量过,除了鸡蛋确定是一个,其它的都估计的,反正太稀了就加粉类(玉米淀粉占低筋面粉三分之一左右)太干了就加点油
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步骤6/9
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揉成擀面棒粗细的条
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步骤7/9
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压扁5毫米左右厚,用刀切条
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步骤8/9
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预热烤箱170度,摆好烤盘就可以烤了,这个面有点软,不怎么好拿捏,第二盘的时候直接用手搓的了
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最后一步
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烤15分钟边缘微微上色就可以了,取出放凉再密封,十分的酥脆,我家宝宝很喜欢吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-29
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