西红柿炒蛋
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步骤1/6
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大番茄用开水泡两分钟，这样容易剥皮。小番茄切块备用
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步骤2/6
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把鸡蛋打入碗里搅拌，加一点盐加一勺水继续搅拌
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步骤3/6
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然后加入葱花继续搅拌
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步骤4/6
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把大番茄剥皮切末，热锅冷油把大番茄放入锅中碾压，加点盐和糖至黏稠就可以出锅了，然后用碗盛起来备用
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步骤5/6
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热锅热油，有一点烟就可以把鸡蛋倒入锅中了，鸡蛋定型用碗盛起来等下备用
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最后一步
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热锅冷油，姜丝炒香加入小番茄块，大火翻炒几下，加两勺刚制作的番茄酱，然后大火翻炒几下，最后加入鸡蛋翻炒几下撒上葱花就做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-29
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