手工牛扎糖
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步骤1/6
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用烤箱上下180度烤10一15分钟，取出晾凉后去衣捣碎
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步骤2/6
准备好奶粉黄油棉花糖
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步骤3/6
将平底锅用中火先热锅十来秒，然后把黄油放入锅中溶化，黄油全溶后倒入棉花糖，注意要不停地翻动，以免焦锅，棉花糖溶化将近三分之二时调至最小火，倒入花生米，搅拌均匀，然后分两至三次倒入奶粉，用力搅拌
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步骤4/6
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基本搅拌匀后把搅拌混合物装进抹了一层薄薄黄油的不粘容器里，压平后放入冰箱冷藏室，约40分钟左右取出
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步骤5/6
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然后切块，用糖纸包上
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最后一步
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包好后，大约有一斤三两左右的牛扎糖，甜甜滴香香滴，么么哒……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-29
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