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炸鸡-深夜食堂的做法

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炸鸡-深夜食堂

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉适量

、

生菜

、

番茄

、

包心菜

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

生粉 2勺

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将鸡肉切块，大小自定，打入一个鸡蛋，加入适量盐，胡椒粉，加入两勺生粉
步骤2/4 点击查看大图
将鸡肉和调料抓匀
步骤3/4 点击查看大图
将鸡肉放入油锅炸至表面略微变色捞出，再放入油锅炸第二遍，这样肉不会变老，口感会更鲜嫩多汁
最后一步点击查看大图
最后，用切块的番茄、切丝的包心菜、生菜摆盘，将炸鸡盛入即可

小贴士

鸡肉炸两边会使鸡肉更鲜嫩多汁哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-30

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