吉祥馄饨最爱的独特口味--皮蛋鲜肉馄饨
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步骤1/5
制作馅料:调肉馅,猪肉馅加入少许盐和胡椒粉,加入少量水不断搅拌至肉馅粘稠。
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步骤2/5
加入老抽调色,搅匀后加入葱姜末,搅拌。
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步骤3/5
将皮蛋包好切成碎末加入到肉馅中不断搅打,全部搅打均匀后加入盐鸡精香油调味。馅料制作完毕。
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步骤4/5
包馄饨:外面买来的馄饨皮,包入少量的馅料即可。
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最后一步
煮馄饨:鸡汤骨头汤都可以做汤底,没有就用浓汤包或是鸡汁调味都可以!煮熟后加入香菜和紫菜,超级美味的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-01
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