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燕麦火腿芝士吐司 面包机版

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啊喵喵

买面包机后的第三作。我对甜面包比较提不起兴趣所以迅速转战咸面包～这个方子的面团很湿，非常适合用面包机做，成品面包非常柔软湿润，完全没有面包机制作的面包容易干硬的缺点～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
高筋面粉中种 270g
、
酵母中种 3g
、
糖中种 20g
、
鸡蛋中种 1只
、
盐中种 4g
、
牛奶中种 50ml
、
水中种 70ml
、
全麦粉 80g
、
水 40ml
、
酵母 2g
、
燕麦片 20g
、
火腿肠 1条
、
核桃仁 2个
、
芝士 10g
、
黄油 30g
烹饪步骤
小贴士

芝士最后选耐热的车打芝士块，我用的马苏里拉导致烤后面包内部的芝士化的基本看不到了，取而代之的是很多较大的面包孔

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-02

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