超软巧克力麦芬
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步骤1/8
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黄油软化后，用打蛋器稍微打发（略微发白，体积稍有变大，表面光滑）
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步骤2/8
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在打发好的黄油中加入糖搅匀。
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步骤3/8
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分3次倒入蛋液，并搅拌均匀，使鸡蛋与黄油完全融合。（不出现蛋油分离）
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步骤4/8
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倒入牛奶（此时不需搅拌）
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步骤5/8
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过筛，倒入低筋面粉，可可粉，泡打粉，小苏打，盐。
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步骤6/8
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用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，至光滑无颗粒。
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步骤7/8
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把拌好的面糊倒入纸杯，1/2至2/3满。放入预热好的烤箱中，上下火，烤箱中层，185度，约30分钟。
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最后一步
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完成啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-03
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