卤鸭翅鸭腿
这种东西最适合没事做的时候拿来坐着啃,又美味又消遣时间
-
步骤1/5
冷水放入要卤的鸭腿和鸭翅,等水烧开,关火捞出鸭腿和鸭翅,然后把上面的鸭毛仔细拔赶紧
-
步骤2/5
锅内放入油,先把姜放进去爆香,再把八角,草果,桂皮,香叶,茴香放进去,爆香以后把要卤的东西全部放进去,然后再把生抽和老抽放进去上色,放料酒进去炒下
-
步骤3/5
炒十多分钟以后关火,然后静至一夜
-
步骤4/5
第二天开小火慢慢的煮,等到汤快干的时候,加入白糖,然后开大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
最后装盘出锅,这是成品图
如果不赶时间的话,在炒好以后加上水就放过夜,这样更入味,味道更好,老抽多放少放多没有关系,只是色泽会不好看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-03
卤鸭翅鸭腿的相关分类
卤鸭翅鸭腿的相关推荐
-
#年夜饭菜谱#年夜饭之花开富贵
196748人看过 -
抵抗力提升法宝之西红柿炖牛腩
2137367人看过 -
顺家私房菜——甜辣卤鸭翅
402921人看过 -
土豆炖牛肉
21670351人看过 -
#长帝CR32KEA烤箱试用#香辣烤鱼
19508896人看过 -
当归巴戟羊肉汤——温阳暖肾,暖身壮腰
118380人看过 -
酸汤黄骨鱼
292084人看过 -
#夏日开胃餐#卤鸭翅鸭头
132990人看过 -
#山姆团圆宴#椰子鸡
167260人看过 -
剁椒鱼头
180892人看过 -
剁椒鱼头
1794825人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80408517人看过