阿胶固元膏
從小媽媽就説女孩要多吃阿膠，尤其冬天會手腳冰冷、氣血雙虛的。阿膠可以煲湯，也可以做成固元膏。自己做的固元膏無添加無防腐劑，而且一次性做好放冰箱冷藏，要吃多少就切多少，每天吃1-2塊非常方便。送人也體面呢！
-
步骤1/5
（准备功夫）阿胶敲碎放黄酒里浸泡2-3天。如果是阿膠粉浸泡半個小時即可。
-
步骤2/5
黑芝麻小火炒香即可，千万别炒過頭了。核桃仁掰成1/4大小，也一样炒香即可。红枣去核切碎和核桃仁大小差不多。
-
步骤3/5
浸泡好的阿胶用中小火隔水熬，加冰糖，熬到稍微粘稠状态（挂旗）即可。依次下：黑芝麻、核桃仁、红枣。不断搅拌以防粘锅。
-
步骤4/5
待冰糖全部化开即可关火。熬好后趁热把阿胶倒入装有保鲜膜的方形的密封盒中（我是放烤盘）。
-
最后一步
等阿胶稍凉后，装好阿胶的密封盒上也铺上保鲜膜。然后就可以放进冰箱冷藏了（最冻那一层）！冷藏到第二天早上就可以拿出来切片吃啦！（我只冷藏了六個小時就切開來吃了，冷藏一夜切起來會比較費勁）
建議用密度高的砂鍋或陶瓷鍋，如果沒有，就用質量好點的玻璃鍋或不銹鋼鍋。有一口好鍋，也是做出美味營養食品的重點！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-03
阿胶固元膏的其他做法
阿胶固元膏的相关分类
阿胶固元膏的相关推荐
-
猪油
27999人看过 -
酸辣白菜
95257人看过 -
#中秋节还可以这么过#砂锅腊鸡土豆煲
146697人看过 -
#巨下饭的家常菜#蒜蓉蒸茄子，用不一样的美味，激发你的食欲
171599人看过 -
#硬核菜谱制作人#鱼香味的蒸茄子
209610人看过 -
洋葱牛肉饼【孔老师教做菜】
5673211人看过 -
自制固元膏
34636人看过 -
卤瓜子
183547人看过 -
烤箱版蒜蓉烤生蚝
110930人看过 -
蒜蓉烤生蚝
4185253人看过 -
#换着花样吃早餐#健康低脂的粗粮蒸菜
2160695人看过 -
自制韩国泡菜
5663420人看过
