奶油蛋糕
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步骤1/10
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鸡蛋黄、牛奶搅拌均匀
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步骤2/10
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将筛过网的低粉加到蛋黄液搅匀
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步骤3/10
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将蛋黄糊过筛
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步骤4/10
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打发蛋白,分三次加30克白糖打发至硬性
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步骤5/10
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将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊搅匀
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步骤6/10
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将蛋糊倒入模具中磕几下,振出汽泡
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步骤7/10
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烤箱提前十分钟150度预热,140度烤30分钟,150度烤15分钟
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步骤8/10
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出炉后倒扣冷却
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步骤9/10
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脱模
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最后一步
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裱花,装饰
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-04
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