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奶油蛋糕#九阳烘焙剧场#(6/10)
鸡蛋黄、牛奶搅拌均匀
将筛过网的低粉加到蛋黄液搅匀
将蛋黄糊过筛
打发蛋白，分三次加30克白糖打发至硬性
将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊搅匀
将蛋糊倒入模具中磕几下，振出汽泡
烤箱提前十分钟150度预热，140度烤30分钟，150度烤15分钟
出炉后倒扣冷却
脱模
裱花，装饰