爆炒猪肝
浏览 2.3万 · 收藏 144 · 学做 5
将做法保存到手机
在快餐店里吃过,说实话真的不喜欢吃动物肝脏,但是吃了爆炒猪肝后,觉得挺好吃的,而且听说吃猪肝有补血,增强抵抗力,抗氧化,防衰老等许多好处,所以自己决定要亲自动手试试。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
猪肝去膜切片,冲干净加料酒、少许盐、淀粉腌会;
-
步骤2/4
葱切大斜段,青椒切斜片;
-
步骤3/4
热油花椒炸下取出,红辣椒出味放猪肝大火滑炒变色放豆瓣酱、黄豆酱翻炒
-
最后一步
点击查看大图
葱姜蒜、青椒、生抽、少许糖加进去继续翻炒,味精调味就可以出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-05
换个做法
爆炒猪肝的其他做法
爆炒猪肝的相关分类
爆炒猪肝的相关推荐
-
四川腊肉炒土豆片!古镇人家
136587人看过 -
小炒猪肝
21078人看过 -
皮蛋瘦肉粥
319153人看过 -
#憋在家里吃什么#腊肠腊肉芝士焗饭
912681人看过 -
腊肉粽子
368124人看过 -
用手撕着吃的肉松面包
609283人看过 -
素肉松(豆渣版)
174168人看过 -
卤猪皮+卤蛋
53790人看过 -
手工肉松
236580人看过 -
猪心汤
190209人看过 -
瘦肉炒豆角
28555人看过 -
辣子肥肠
54478人看过