椒盐花卷、葱油花卷、麻酱花卷(早餐)
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步骤1/18
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面粉加适量酵母,温水和面
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步骤2/18
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面揉匀、光滑,盖上盘子发酵一晚
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步骤3/18
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发酵之后
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步骤4/18
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揉为三个面团备用
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步骤5/18
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切葱末放入碗中,并加盐。另一碗中加面粉、花椒粉、盐。
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步骤6/18
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油烧热倒入葱花为葱油花卷用料。热油倒入面粉花椒粉碗中为椒盐花卷用料。准备好芝麻酱。
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步骤7/18
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取面团一块,擀为薄饼,均匀涂抹椒盐料。
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步骤8/18
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折叠
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步骤9/18
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切为小段
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步骤10/18
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拧一圈,成为花卷。
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步骤11/18
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另一面团擀饼抹葱花料。
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步骤12/18
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同理制作葱油花卷。
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步骤13/18
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制作麻酱花卷。
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步骤14/18
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同前
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步骤15/18
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摆放整齐待用。
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步骤16/18
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蒸锅加水烧开后,笼布打湿放入生花卷。
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步骤17/18
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盖盖烧开后继续烧15分钟。
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最后一步
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开锅可食。
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发布于 2015-01-05
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