小山栗子卷
食材储备库里栗子君和栗子泥君终于同期存在了,所以用了小山卷的配方烤了个卷卷
-
步骤1/9
点击查看大图
蛋黄加入细砂糖及蜂蜜打至体积膨大 颜色变浅
-
步骤2/9
点击查看大图
蛋白打发 中间分三次加入细砂糖 然后将一部分打发的蛋白加入蛋黄糊中 轻轻翻拌均匀
-
步骤3/9
点击查看大图
再筛入低筋粉 翻拌均匀
-
步骤4/9
点击查看大图
最后将剩下蛋白拌入面糊中翻拌将黄油与牛奶混合加热至快要腾沸 倒入面糊中 轻轻搅拌至均匀
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入模具中 烤箱预热180度 烤17分钟 出炉降温备用
-
步骤6/9
点击查看大图
将栗子泥用一点点淡奶油解开
-
步骤7/9
点击查看大图
淡奶油打至八分发后 加入栗子泥 搅拌均匀
-
步骤8/9
点击查看大图
将蛋糕片上涂好栗子奶油 将两三个栗仁切碎后放在奶油上 由下向上卷紧 放入冰箱冷藏半小时左右拿出 切掉两端即可
-
最后一步
点击查看大图
装饰一下就可以了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-05
小山栗子卷的相关分类
小山栗子卷的相关推荐
-
红枣蛋糕卷#i上冬日 吃在e起#
133975人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯(纸杯蛋糕)
5198714人看过 -
吐司面包
20545902人看过 -
奶油戚风蛋糕卷#豆果5周年#
6889283人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
6909517人看过 -
核桃酥
8190008人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18361869人看过 -
轻乳酪蛋糕~8寸
5373505人看过 -
葡式原味蛋挞(最快速的下午茶甜点)
8007371人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37183396人看过 -
花椒叶奶盐贝果!适合中国胃的咸口面包
43009人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16644664人看过