牛轧糖简单版
我很喜欢吃牛轧糖,所以自己试试做,没想到做出来这么好吃
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步骤1/10
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全家福,忘记写一个步骤了!!花生用保鲜袋装好,然后用擀面棍擀碎,不用太碎!!
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步骤2/10
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小火将黄油融化。
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步骤3/10
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棉花糖加入已融化好的黄油里面,慢慢搅拌至融化,要有耐心。最好用白色的棉花糖,我买不到白色 所以用这个,效果也不错。
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步骤4/10
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搅拌融化的棉花糖里面加入椰奶粉,也可以加奶粉,婴儿食用那种。迅速搅拌均匀。
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步骤5/10
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搅拌均匀的棉花糖跟椰奶粉里加入花生,关火,迅速搅拌融合,可以用手揉!!要迅速
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步骤6/10
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我没有不粘模具,所以用保鲜袋,保鲜袋里刷黄油
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步骤7/10
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然后把牛轧糖放在刷好黄油的碗里,用手压平。放凉就可以切了。我想快就放急冻室里急冻半个多小时
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步骤8/10
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急冻半个多小时还是有点软,切的时候我在碗里放了一点椰奶粉,避免粘在一起了
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步骤9/10
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好吃又简单
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最后一步
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写少了一个:椰奶粉:200G。不需要放糖,你喜欢吃甜也可以放糖的
记得一定要用不粘锅,不然就悲剧了,我的不粘锅可能不太好,还是粘,用热水洗就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-05
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