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牛肉胡萝卜香菜饺子的做法

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牛肉胡萝卜香菜饺子

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食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

牛肉馅 300g

、

胡萝卜 300g

、

中筋面粉 400g

、

香菜 25

、

大白菜 50

、

海天黄豆酱 2勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛肉馅加一个鸡蛋打散，加料酒，葱姜沫，酱油，胡椒粉少许，顺时针搅打上劲。胡萝卜洗净去皮擦丝，白菜跺碎挤水，香菜切沫，一一加入牛肉馅中，加2勺黄豆酱，加香油拌勻待用。
步骤2/4 点击查看大图
面粉拌散用温水和好醒15分钟，揪成小面剂子，擀成饺子皮。
步骤3/4 点击查看大图
包成饺子
最后一步点击查看大图
开水下锅，点两次冷水，再开锅煮一会就好了！开吃吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-05

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