是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

豆豉海鲈鱼的做法

点击查看大图

豆豉海鲈鱼

浏览 4.6万 · 收藏 365 · 学做 5

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

18年前梦中情人做的一道女菜，至今仍然回味无穷！

食材清单加入采购清单

海鲈鱼一条

、

豆豉一勺

、

大葱 5,6段

、

姜 3,4片

、

大蒜 3,4个

、

盐，糖，鸡精，十三香，白酒适量

、

红烧酱油，醋适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
海鲈鱼去鳞腮以及肚里杂物洗干净，洒上盐腌制十分钟
步骤2/9 点击查看大图
切好葱姜蒜
步骤3/9
找一个碗加入豆豉一勺，十三香，糖，鸡精，红烧酱油，醋，白酒适量，盐可以不放，因为鱼已经用盐腌过了。
步骤4/9
炒锅中加油，烧至冒烟
步骤5/9
放入海鲈鱼煎至两面金黄
步骤6/9 点击查看大图
加入葱姜蒜爆香
步骤7/9
再倒入调好的酱汁
步骤8/9 点击查看大图
盖上锅盖焖上5分钟，两分多钟时鱼翻次面，再焖两三分钟，开盖大火收干水份
最后一步
装盘开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-06

换个做法

豆豉海鲈鱼的其他做法

豆豉海鲈鱼的相关分类

下酒菜荤菜热菜马蹄下酒菜棒棒糖更多

豆豉海鲈鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许