萝卜焖鸭
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步骤1/6
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先将子鸭焯水,在焯水中加入一汤匙的料酒
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步骤2/6
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将白萝卜去皮加少许盐待用
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步骤3/6
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将所需调料洗净待用
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步骤4/6
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用热油将辅料爆炒香味,倒入子鸭加啤酒或料酒,加盐焖至15分钟后,白萝卜入锅一起焖煮
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步骤5/6
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30分钟后加蠔油,酱油出锅。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-06
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