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豉椒鸡丁

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浣熊小姐私房菜

原来我只就做辣子鸡丁和宫保鸡丁，去年单位食堂来了新的师傅做了这道菜，就学了，真的不错
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡腿 2只
、
柿子椒 1个
、
豆豉 20g
、
料酒 30ml
、
生抽 15ml
、
盐 2g
、
大葱 少许
、
姜 少许
、
淀粉 少许
、
白糖 少许
烹饪步骤
小贴士

一定要用鸡腿，比鸡胸嫩，久炒不老，好吃太多；不喜欢姜的可以用姜粉，我就不喜欢…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-06

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