蚝油芥蓝
广式芥蓝我最喜欢的做法就是白灼蚝油什么的， 没有油烟，营养更进一步的锁住， 这样做法同时也让芥蓝的涩感消失，吃入口中只有鲜美了。 怎么做？其实很简单 轻轻松松两步骤就好。 厨房小白照样能做出大师级的菜。
-
步骤1/8
点击查看大图
成品1
-
步骤2/8
点击查看大图
将芥蓝根部比较老的地方用刮刀削去皮
-
步骤3/8
点击查看大图
准备好调料
-
步骤4/8
点击查看大图
烧开水，加入一勺的油
-
步骤5/8
点击查看大图
将洗净沥干的芥蓝放入焯烫至变色（加了油烫过依然保持绿油油的状态）
-
步骤6/8
点击查看大图
然后沥干摆盘
-
步骤7/8
点击查看大图
将调料混合放入锅内烧开
-
最后一步
点击查看大图
趁热浇在芥蓝上就好
小叮咛
烫青菜加入少许油可以让成品保持绿油油的状态，当然焯烫时间不要太久，一变色就好
加少许的糖可以提鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-22
蚝油芥蓝的相关分类
蚝油芥蓝的相关推荐
-
素食之— —白灼菜花
313957人看过 -
#精品菜谱挑战赛#白灼芥蓝 经典快手菜
512830人看过 -
芥兰炒牛肉
297997人看过 -
炝拌芥兰
113310人看过 -
耗油芥蓝
146231人看过 -
腊肉炒芥兰
384416人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42740323人看过 -
排骨土豆炖豆角
10525667人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38602294人看过 -
蒜泥芥兰
293282人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77899240人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6580183人看过
