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香脆炸香芋片的做法

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香脆炸香芋片

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冬季总喜欢零食，外面买的贵，且不安全，今天就来自己炸一道香芋片，这脆香，太美味了。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

香芋头 1000克

、

生粉 200克

、

炸脆粉 30克

、

油 300ml

、

盐 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好2个香芋头
步骤2/9 点击查看大图
去皮
步骤3/9 点击查看大图
洗干净，切片，撒上盐，
步骤4/9 点击查看大图
炸粉，
步骤5/9 点击查看大图
粘米粉
步骤6/9 点击查看大图
炸粉，粘米粉、盐，加水，搅拌均匀，加入切好的芋片，搅拌均匀，占上粉浆。
步骤7/9 点击查看大图
热锅，倒油，
步骤8/9 点击查看大图
油热，夹香芋片，下去，微黄，翻开另外一面，继续炸，二面微黄，即可。
最后一步点击查看大图
香喷喷来了。

小贴士

1.香芋去皮的时候记得带手套，以防过敏

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-07

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