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烤肉馅香菇青椒的做法

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烤肉馅香菇青椒

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我今天是拌了一个肉馅儿，做了两个菜哈，今天都是第一次尝试着做的，所以时间上都没控制好，还好味道不错，吸取教训，下次会更好！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

香菇

、

青椒

、

肉馅

、

葱

、

姜

、

盐

、

鸡精

、

老抽

、

蒸鱼豉油

、

香油

、

孜然

、

辣椒粉

、

辣椒油

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
自己剁好肉馅儿先
步骤2/7 点击查看大图
葱姜切成末
步骤3/7 点击查看大图
放入盐，鸡精，老抽，蒸鱼豉油，十三香，香油，辣椒油拌匀
步骤4/7 点击查看大图
开始塞肉，青椒头去掉，籽挖干净，把肉塞实，香菇也是，原谅我刚刚手上都是油，香菇内来及拍
步骤5/7 点击查看大图
塞好的青椒，切段，开始摆放在烤盘上，烤盘刷一层油，我垫上了青菜，怕粘底
步骤6/7 点击查看大图
放入烤箱，220度火烤20分钟就可以了，我第一次试验烤了30分钟，真的超级丑，黑乎乎啊
最后一步点击查看大图
撒上孜然和辣椒粉就可以吃啦！是不是很丑啊，时间控制好真的卖相也会很好，我烤的时间就是太久啦，但是味道很不错哦！

小贴士

烤的时间20分钟就差不多啦，不然出来的样子会很丑，跟我今天做的一样，黑乎乎一片！香菇挑大一点儿的，因为我临时做的，屋里就剩了几个小香菇！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-07

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